4月1日発行の「NEP Newsletter」より、4K新作番組「TOKYO先端ダイニング」についてお届けします。
今までにない4Kの映像体験を目指してつくられたこの番組がフォーカスするのは、東京の先端的なダイニングです。
世界が美食の中心と驚嘆する東京。この街には、世界中の食材や料理文化が集まり、確かな技を持つ料理人たちが、今日も珠玉のメニューを提供し、客人を迎えています。
料理人たちの飽くなき挑戦や斬新な提案には、先達の系譜を継ぎながらも、未来に向かう妥協のないビジョンがあります。創造者としての料理人に注目し、先端的なダイニングで繰り広げられている創作活動を、４K ならではの繊細で色域の豊かな映像とノーナレーションでドキュメントし、さらに独占インタビューにより、創造の未来潮流を探っていきます。3 月スタートのこの番組は、毎月1 回計6 回の放送を予定しています。
EPISODEⅠ
出演 秋山能久（銀座 六雁 総料理長）
レギュラー 小宮悦子（フリーキャスター）、池田靖史（建築家）
音楽 井口拓磨（オープニングテーマ曲：「Muse of URBAN」/エンディングテーマ曲：「daybreak」）